2004-09-28 夕飯 あんこうの肝に塩をまぶして放置して、お酒を加えて蒸す。かなりいい加減に調理したわりには美味しそうに出来上がった。 ということで、夕飯は鳥の煮付け、あんきも、スモークサーモン。ちょっと濃かった…。